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    公司新聞

    川酒抱團“游學”山東,川魯共“濃”情

    發布時間: 2018-11-25 22:43   2448 次瀏覽
    川酒×魯酒,共話濃香。
    ??? “沒想到魯酒這么好”,在參觀完山東酒企后,四川省經濟和信息化廳酒業發展處處長楊健發出如此感嘆。
    ??? 日前,2018川酒全國行在濟南******收官,但四川酒企的山東之旅并未結束,他們走進山東酒企,繼續演繹“川魯情濃”的故事。
    ??? 11月18日-19日,由楊健帶隊,四川中國白酒金三角酒業協會,四大產區酒業協會,以五糧液、劍南春、瀘州老窖、舍得為代表的川酒企業,貴州代表等一行50余人,共同前往山東省古貝春集團公司、花冠集團兩企業進行參觀學習。當地政府部門有關負責人及古貝春集團董事長周曉峰、花冠集團總經理馮震等魯酒企業高管陪同考察。
    ??? 川酒全國行活動結束后,川魯兩省再續濃香情緣,又將碰撞出什么樣的濃香故事?
    ??? 與川酒結緣22年,古貝春酒濃情更濃
    ??? 古貝春與川酒之間的情緣早在22年前便已經開始。古貝春的初期發展,離不開五糧液的技術支持與幫助。
    ??? 1996年,古貝春與五糧液達成技術合作協議,派出“5人學習小組”赴五糧液跟班學習40天,全面掌握五糧液生產工藝,由此,古貝春全面學習五糧液的序幕正式拉開。此后,五糧液還派出兩名******技術人員常駐古貝春,指導生產。
    ??? 在五糧液的幫助下,五糧濃香型“五******”古貝春問世,在全國處于******水平,填補了山東省無高檔濃香型白酒的空白。2005年,在全國濃香型白酒質量鑒評會上,38度古貝春酒在全國質量鑒評中低度濃香******名,52度古貝春酒獲高度濃香******名。
    ??? 與五糧液同工藝、同原料、同配方、同窖池生產,古貝春便有了“中國北方的五糧液”之稱。
    ??? 此次參觀學習,四川考察團一行人對古貝春集團的醬香釀造車間、機械化釀酒車間、地下酒庫、酒仙山、科研中心、酒文化館等地進行參觀,并召開座談會,對古貝春集團的生產、科研、產品質量、文化建設給予充分肯定,加強溝通交流,拓寬合作空間。
    ??? “我這次來參觀酒企,是想學真東西的?!彼拇ㄊO樵(集團)有限公司市場部經理劉彥林在座談會上表達了交流學習的意愿?!坝袥]有系列產品,什么時間面市,有怎樣的研發經歷,市場競爭對手有哪些,小微企業怎樣打造品牌?”針對古貝春熱銷的白板光瓶酒,他一連提出了眾多問題,并得到了滿意的解答。
    ??? “四川省委省政府要做2018川酒全國行的決策是正確的,是具有前瞻性的,對白酒流通行業有很大的觸動作用”,對于2018川酒全國行活動,古貝春集團董事長周曉峰如此表示。在他看來,古貝春與五糧液本***“情濃一處”,本次參觀交流活動,為川魯兩省的后續發展提供了一個良好的平臺。
    ??? 在座談中,周曉峰還對2018川酒全國行活動的發展提出三點建議:******,活動不要拘于形式,一次兩次有效果但是不太明顯,要長期以往地做下去;******,活動形式要開放,不要保守;第三,活動結束后,要對每省排名前五的酒企認真研究,進行梳理對接。
    ??? 走進花冠,用17年做了一瓶酒
    ??? 在參觀花冠集團時楊健表示,花冠近幾年在品牌、質量上發展很快,其在平臺建設、創新手段、******度組織等內容方面對川酒來有重要的借鑒意義。
    ??? 近年來,花冠已經成為魯酒企業發展的縮影,形成了自己的競爭優勢。目前,花冠集團擁有1名中國白酒大師、8名*********白酒評委、16名省級白酒評委在內的專業技術人員216人,技術實力在行業內位居前列。還擁有釀酒發酵池1.2萬個,年產******糧食酒2萬噸,儲酒能力達13萬噸,成為山東省******的******糧食酒生產和儲存基地之一。
    ??? 17年來,花冠集團堅持打造中華九九儲酒文化節,不斷豐富儲酒節內容、不斷創新模式,從單一的儲酒發展為集儲企業儲酒、個人儲酒、工藝發布、產品發布、文化展示和對外交流的綜合平臺?;ü趦乒澮讶怀蔀榛ü诘囊粡埫?,******釀酒界儲酒文化。
    ??? 此外,花冠集團還以“為齊魯大地奉獻一瓶好酒”為己任,不斷進行創新和突破,研發了獨有的魯雅香釀造工藝體系,開創“魯雅香”白酒新品類,不斷發掘齊魯酒文化,把高端魯酒推向全國。
    ??? 劍南春股份有限公司副總經理田鋒表示,花冠集團企業文化十分突出,發展思路也十分清晰,對歷史發展階段的總結、挫折的反思總結十分到位,值得學習。在花冠集團后續發展方面,他建議從質量和安全兩方面綜合考慮,積極推動企業發展。
    ??? 楊健表示,四川的中小企業很多沒有文化支撐,向花冠集團學習如何打造好企業文化是十分必要的:
    ??? ******方面,學習企業傳統工藝的傳承與保護,并在傳統工藝發展中多加思考,給予創新;
    ??? ******方面,學習花冠集團在區域品牌方面的打造能力,將小品牌打造成國內******品牌;
    ??? 第三方面,便是企業的文化如何塑造,從花冠的榮譽室和博物館等地,可以看出其在產業中注入的文化內涵。
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